Tips Membersihkan Kulkas Saat Ingin Berlibur Panjang

Sebelum pergi berlibur dalam waktu yang cukup panjang, ada baiknya Anda memastikan bahwa kulkas tidak menyimpan makanan yang cepat rusak terlebih dahulu. Setidaknya ada tujuh jenis makanan dan minuman yang perlu 'diwaspadai' dan dijauhkan dari kulkas jika ingin berlibur dalam waktu lama.

Tentunya membersihkan kulkas merupakan suatu keharusan agar anda terhindar dari bau-bau tak sedap yang mungkin ditimbulkan dari isi kulkas tersebut. Bahkan beberapa makanan ini dinyatakan sebagai makanan yang tidak dapat bertahan lama meskipun disimpan didalam kulkas sekalipun. 

Berikut ini rangkuman ketujuh makanan dan minuman ini tak dapat bertahan lama meski tersimpan di dalam kulkas. Berikut ini ialah tujuh makanan yang perlu dibersihkan dari kulkas sebelum Anda berlibur seperti dilansir The Kitchn.

1. Makanan sisa

Setiap makanan sisa perlu dihabiskan sebelum Anda pergi berlibur. Jika membiarkannya dalam waktu lama, makanan sisa yang tersimpan di kulkas dapat berjamur atau menurun kualitasnya begitu Anda pulang setelah melalui libur panjang di luar rumah. 

Anda bisa menggunakan makanan sisa sebagai menu sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Jika tidak memungkinkan untuk menghabiskan makanan sisa sebelum berlibur, bekukan makanan sisa di freezer terlebih dahulu sebelum berangkat liburan. 

2. Susu dan krim

Masa kadaluarsa susu segar dan juga krim berbeda-beda. Beberapa susu dan krim dapat tetap dalam kondisi segar meski ditinggal berlibur beberapa hari. Akan tetapi, jika tak ingin susu segar dan krim rusak setelah ditinggal berlibur cukup lama, bekukan susu dan krim di freezer. Atau jika memungkinkan, biskan susu dan krim yang ada di kulkas sebelum pergi berlibur.

3.Yogurt

Seperti halnya susu, yogurt juga dapat dengan mudah rusak jika dibiarkan dalam waktu lama. Anda dapat menggunakan yogurt sebagai campuran dressing salad dan campuran saus dipping. Yogurt juga bisa 'disulap' menjadi es krim batangan dengan cara dibekukan di kulkas agar masa konsumsinya menjadi lebih panjang.

4. Kacang buncis

Kacang buncis yang tersimpan dalam kulkas, baik dalam kondisi direndam, telah masak atau pun disimpan dalam kaleng terbuka, tidak akan bertahan cukup lama.

Oleh karena itu, jika Anda memiliki kacang buncis sebelum pergi berlibur dalam waktu lama ada baiknya olah terlebih dahulu kacang-kacang buncis itu. Kacang-kacang tersebut bisa disulap dalam berbagai jenis masakan hingga salad.

Akan tetapi jika tetap ingin menyimpan kacang-kacang buncis di kulkas saat pergi berlibur, letakkan kacang buncis di freezer. Kacang buncis yang diletakkan di freezer dapat bertahan lebih lama, kurang lebih hingga tiga bulan.

5. Nasi dan gandum

Nasi atau gandum yang telah dimasak tidak dapat bertahan cukup lama meski disimpan di kulkas. Oleh karena itu, sebaiknya habiskan nasi atau pun gandum yang telah dimasak sebelum pergi berlibur.

Nasi dan gandum yang sudah diolah bisa dimasak menjadi nasi goreng hingga menjadi pendamping telur orakarik. Nasi atau gandum yang telah dimasak pun bisa diolah kembali menjadi bubur sebagai hidangan saat sarapan.

6. Buah segar

Buah yang segar akan menurun kondisinya jika dibiarkan di kulkas dalam waktu lama. Jika tidak dapat membawa buah-buah segar Anda sebagai bekal berlibur, olahlahgbuah-buah segar itu sebelum pergi berlibur.

Salah satu caranya, dapat dengan cara mencuci dan memotong-motong buah-buah segar milik lalu bekukan buah tersebut.

Buah-buahan segar juga dapat dihaluskan menjadi puree dan tuangkan puree buah itu ke dalam cetakan es batu untuk dibekukan. Saat membuat puree, campurkan beberapa buah sekaligus untuk menciptakan rasa yang segar dan lebih lezat.

7. Sayuran dan rempah

Sama seperti buah, sayuran dan rempah yang segar juga akan kehilangan kesegarannya jika ditinggal terlalu lama di dalam kulkas. Anda dapat menghabiskan sayuran dan rempah segar itu sebelum berlibur dalam bentuk salad.

Selain itu, bisa juga mengolah sayuran dan rempah segar menjadi pesto sebelum berlibur. Pesto ini nantinya bisa dibekukan di dalam freezer dan dapat disantap setelah pulang dari liburan panjang. Anda juga bisa menjadikan beberapa sayuran itu sebagai bekal selama perjalanan.