Minuman Kopi Dengan Nutrisi Pengganti Kebutuhan Sayuran

Tak suka sayuran? Brassica punya temuan baru, kopi bubuk dengan kandungan glucoraphanin yang menyehatkan. Produk ini bisa mencukupi kebutuhan nutrisi dari sayuran. 

Dilansir dari The Daily Meal (26/05), Brassica telah merilis kopi yang diberi nama super-powered coffee dengan masing-masing K-Cup mengandung 15 miligram truebroc bernama glucoraphanin. 

The Dark Roast Coffee menampilkan perpaduan yang kaya dari French-roasted Amerika Tengah dan Selatan serta kopi African Arabica. Kopi ini juga dikatakan memiliki aroma rasa yang kuat. 

The Light Roast Coffee memiliki rasa yang kaya dengan mellow body. Dibuat dari perpaduan eksotik dari Guatemala Antigua, Colombian Supremo, dan Fancy Bourbon Brazil Santos. Satu kemasan yang berisi 12 K-Cup harganya $ 10,69 atau Rp 146.000.

Seperti diketahui, brokoli mengandung vitamin A dan C, serat, dan super antioksidan yang disebut glucoraphanin. Glucoraphanin dikatakan memiliki kandungan detoksifikasi, antioksidasi, dan efek antiinflamasi. Jika memasak brokoli, perlu tahu cara mengolahnya. Karena jika dimasak terlalu lama akan menghilangkan nutrisi penting tersebut. Kopi ini bisa jadi solusi untuk mereka yang tak suka brokoli.

Jika kopi atau brokoli tidak Anda sukai, perusahaan juga menawarkan sebuah kapsul truebroc yang mengandung glucoraphanin yang setara dengan 1 1/4 mangkuk brokoli atau 30 miligram. Juga ada berbagai teh hitam dan hijau yang menyehatkan.